Peut-on poser une poêle chaude sur une surface en pierre frittée ?

Pierre frittée est devenu un choix populaire pour les espaces tels que les cuisines et les salles de bains en raison de sa durabilité, de son esthétique et de sa facilité d’entretien supérieures. Alors, dans le cadre de vos opérations quotidiennes en cuisine, peut-on poser une poêle chaude directement sur une surface en pierre frittée ? Aujourd’hui, nous approfondissons cette question.

Résistance thermique de la pierre frittée

La pierre frittée est un matériau fabriqué à partir de minéraux naturels et d’autres matériaux cuits à des températures et pressions élevées. Le processus de fabrication rend la pierre frittée extrêmement résistante à la chaleur et peut généralement supporter des températures allant jusqu'à environ 1 200°C. Comparée à d'autres matériaux tels que le stratifié ou le bois, la pierre frittée peut mieux résister aux températures élevées et aux chocs thermiques. En théorie, il est donc possible de placer une poêle chaude sur une surface en pierre frittée. Cependant, malgré l'excellente résistance thermique de la pierre frittée, nous devons encore prêter attention à certains détails d'utilisation.

Précautions

1. Évitez les grandes différences de température : bien que la pierre frittée soit extrêmement résistante aux températures élevées, elle peut toujours être affectée par un choc thermique. Si une casserole à ultra haute température qui vient d'être sortie du four ou de la cuisinière est placée directement sur la surface de la pierre frittée refroidie, la grande différence de température peut provoquer des fissures ou endommager la surface de la pierre. Par conséquent, afin d’éviter cette situation, il est préférable d’éviter les changements extrêmes de température.

2. Utilisez des tampons pour pot : la mesure préventive la plus simple et la plus efficace consiste à utiliser des tampons pour pot. Cela peut réduire le contact direct entre le fond du pot et la surface de la pierre frittée, disperser uniformément la chaleur et ainsi éviter les dommages potentiels à la pierre causés par la concentration de chaleur. Surtout lorsque vous placez des pots à haute température, il est très nécessaire d'utiliser des coussinets pour pots.

3. Nettoyage quotidien: dans notre processus de cuisson quotidien, il est inévitable que de la graisse ou des aliments éclaboussent le comptoir en pierre frittée et que l'huile chaude laisse des marques sur la surface de la pierre frittée. Par conséquent, nous devons prendre l’habitude de nettoyer à chaque fois après la cuisson. Il est très probable que la surface de la pierre frittée reste propre. Essuyer les taches à temps peut prolonger la durée de vie de la pierre frittée et conserver son bel effet.

Conclusion

En résumé, bien que la pierre frittée ait une très bonne résistance à la chaleur et puisse supporter le contact direct avec des casseroles à haute température, il est recommandé d'utiliser des tampons pour casseroles pour éviter les risques potentiels de choc thermique. Cela protège non seulement la surface de la pierre frittée des fissures, mais prolonge également sa durée de vie. Par conséquent, l’utilisation et l’entretien corrects de la pierre frittée la maintiendront belle et fonctionnelle dans votre maison pendant longtemps.